Salerac entier – 3 à 5 mois d’affinage – 100% lait cru de Salers – 700gFabrication artisanale franaise Livr en 48h 72h Le Salerac entier est un fromage au got authentique d'Auvergne, 100% lait cru de vache Salers. Poursuivant le savoir faire bien ancr de l'Auvergne, le lait cru de Salers est caill dans une gele en bois, puis affin plusieurs mois afin d'atteindre son got unique. Fromage aux saveurs de rglisse et de gentiane, et prsentant une jolie pte ocre marbre et une crote beige grise. Rgion d'origine Auvergne Rhne
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Salerac entier – 3 à 5 mois d’affinage – 100% lait cru de Salers – 700g