Ventrèches de thon à l'huile d'olive vierge extra et truffe de la Saint Jean 3,1%La ventrche de thon est la partie la plus noble du thon, ici prsente dans sa version la Truffe de la Saint Jean 3,1 % qui vous fera dcouvrir un mariage indit et une explosion de saveur. Elle est rpute pour son got et son moelleux incomparable. Nos ventrches sont issues de thon pchs au large de Madagascar et de la Cote d'Ivoire. Tranches la main, C'est aux bons soins de nos ouvrires les plus exprimentes que nous confions la prparation de nos ventrches.