Zaatar nordiqueAssembl Montral. Ce dlicieux Zaatar nordique fabriqu par pices de cru est une variante du classique mlange du Moyen Orient, revisit avec des herbes locales et des pices sauvages du Qubec! Ils ont cr cette version qubcoise en utilisant du sumac sauvage de Gaspsie, mari des herbes sches du Qubec comme le thym et la sarriette et un peu de sucre drable. Nous y avons ajout une touche de poivre des dunes ainsi quun peu de piment Gorria et du carvi sauvage.