Cognassier 'Champion'Le cognassier Champion est une varit rustique et vigoureuse, qui apprcie les sols fertiles, profonds et bien drains. Il sadapte bien aux expositions ensoleilles ou lgrement ombrages, avec une floraison printanire discrte. Les coings produits sont de forme arrondie, jaune dor maturit. Leur chair ferme, lgrement granuleuse, est trs parfume. Ils se prtent bien la cuisson, pour geles, ptes de fruit ou compotes.