Sel de Maldon fumé 125gSitu dans la vieille ville de Maldon, au sud est de l'Angleterre, sur les rives de la rivire Blackwater, Sel de Maldon produit du sel depuis l'poque romaine. Grce sa technique de rcolte manuelle unique et ses origines, ce sel de mer possde une texture distinctive et une forme pyramidale emblmatique. Fum naturellement au chne anglais selon une mthode perfectionne de gnration en gnration depuis 1882, sa saveur sophistique et prononce confre une
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