Poirier "winter blutbirne"Histoire: Winterblutbirne (poire de sang dhiver), apparents la famille des Blutbirnen Sanguinole . Les sources pomologiques germaniques situent lmergence des Blutbirnen au moins au XVIIe sicle (mentions 16751684 pour Sanguinole Sommerblutbirne), la forme Winterblutbirne dsignant un type rcolte plus tardive et meilleure aptitude la garde. Description du fruit : Forme ovode courte arrondie ; peau rouge pourpre souvent sombre ; chair rouge blanche
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