Come posso salvare questo impasto delle zeppole che mi uscito molto liquido?helppp Buongiorno ieri ho preparato l'impasto delle zeppole. Ma al momento di fare la forma , non capisco come mai venivano lisce e non con la forma diciamo intrecciata del beccuccio. Non capisco Le zeppole di San Giuseppe ( English recipe in the 1 comment), i tradizionali dolci della Festa del Pap: morbidi scrigni di pasta choux che racchiudono un cuore morbido di crema pasticciera ed Troppo liquido l'impasto per zeppole, come faccio? Zeppole di San Giuseppe Napoletane Zeppole di San Giuseppe Napoletane