Pasta choux: errori da non fare Le zeppole di San Giuseppe ( English recipe in the 1 comment), i tradizionali dolci della Festa del Pap: morbidi scrigni di pasta choux che racchiudono un cuore morbido di crema pasticciera ed Zeppole di San Giuseppe fritte: l'impasto che gonfia e resta vuoto all'interno come in pasticceria Help me troppo liquido l impasto per zeppole ..cosa faccio? l prima volta Zeppole di San Giuseppe fritte ma non unte! Help me troppo liquido l impasto per zeppole ..cosa faccio? l prima volta
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se l impasto delle zeppole e troppo liquido Oggi preparo le zeppole fritte….! Foto 1:l'impasto appare troppo liquido,decido di aggiungere una quantità a caso di farina. Foto 2: inizio a friggere..le prime zeppoline appaiono bruciacchiate,allora riduco la fiamma e continuo