Hai mai provato a fare il rag nel Bimby e ti venuto troppo liquido o frullato? Anche a me succedeva sempre. Ma *questa volta venuto cremoso e perfetto* proprio come deve essere! Ti mostro Rag alla bolognese: 5 errori da non fare Come si fa il rag Sale&Pepe Addensare: qualche trucchetto furbo in cucina Fatto in casa da Benedetta Sugo troppo liquido, "Aggiungete questo ingrediente e diventa denso al punto giusto": anche gli chef stellati lo fanno sempre Romagna a Tavola Il rag toscano Zenzero e Salmastro